葡萄酒專業(yè)是新西蘭留學(xué)優(yōu)勢(shì)專業(yè)，很多人去此新西蘭讀該專業(yè)，那你們知道申請(qǐng)新西蘭葡萄酒專業(yè)有什么要求呢?
大師兄留學(xué)網(wǎng)【留學(xué)網(wǎng) dsxliuxue.com】小編為大家?guī)?lái)新西蘭葡萄酒專業(yè)名校留學(xué)要求，希望對(duì)大家有幫助。
新西蘭葡萄酒專業(yè)名校留學(xué)要求
奧克蘭大學(xué)
躋身世界百?gòu)?qiáng)名校的奧克蘭大學(xué)是新西蘭最大的綜合性大學(xué)。其葡萄酒科學(xué)中心(Goldwater Wine Science Centre)坐落于距離奧克蘭市35分鐘船程的激流島(Waiheke Island)。
奧克蘭大學(xué)的葡萄酒科學(xué)中心就坐落于島上最古老的Goldwater酒莊內(nèi)，提供了最優(yōu)美和特別的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。學(xué)生學(xué)習(xí)期間還有機(jī)會(huì)前往島上其他酒莊實(shí)習(xí)或參與有償工作，零距離體驗(yàn)和觀察葡萄酒產(chǎn)業(yè)的運(yùn)作。
奧克蘭大學(xué)設(shè)有葡萄酒科學(xué)專業(yè)研究生文憑課程(Postgraduate Diploma in Science – Wine Science)。理科學(xué)位，一年全日制，適合理工類本科畢業(yè)生申請(qǐng)。課程全面學(xué)習(xí)葡萄酒產(chǎn)業(yè)專業(yè)知識(shí)，包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造、葡萄酒品質(zhì)的分析和品鑒技巧等。教學(xué)科目涵蓋化學(xué)、生物學(xué)、材料工程學(xué)、地理和食品科學(xué)等。
學(xué)生畢業(yè)后可申請(qǐng)本校的一年制葡萄酒科學(xué)碩士課程(MSc in Wine Science)，以及葡萄酒科學(xué)博士課程(PhD in Wine Science)。
研究生及碩士課程開學(xué)時(shí)間：2月，7月
博士課程可隨時(shí)申請(qǐng)，隨時(shí)開始
語(yǔ)言要求：雅思6.5
國(guó)立東部理工學(xué)院(EIT)
國(guó)立東部理工學(xué)院是新西蘭北島主要的高等教育機(jī)構(gòu)。葡萄酒專業(yè)的課程位于新西蘭“葡萄酒之鄉(xiāng)”霍克斯灣。這里是新西蘭最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，日照最多，氣候干燥，以出產(chǎn)赤霞珠、西拉等頂級(jí)紅葡萄酒而聞名?；艨怂篂巢粌H擁有優(yōu)美綿長(zhǎng)的海岸線和繁茂的自然保護(hù)公園，也是著名的裝飾派藝術(shù)建筑之鄉(xiāng)和備受饕客們喜愛(ài)的美食美酒目的地。
國(guó)立東部理工學(xué)院的葡萄酒課程設(shè)置靈活多樣，包括：
■ 學(xué)制一年的學(xué)士后文憑，專業(yè)方向： 葡萄酒釀制(Graduate Diploma in Oenology)和葡萄栽培(Graduate Diploma in Viticulture)。 任何本科畢業(yè)生均可申請(qǐng)。每年2月開學(xué);
■ 學(xué)制一年的學(xué)士后文憑， 專業(yè)方向： 商科(葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷)。 2月5月7月和10月開學(xué);
■ 學(xué)制三年的葡萄酒科學(xué)學(xué)士學(xué)位(Bachelor of Wine Science)，葡萄酒栽培學(xué)士學(xué)位(Bachelor of Viticulture) 。高中或大專畢業(yè)即可申請(qǐng)。學(xué)習(xí)期間須前往當(dāng)?shù)鼐茝S實(shí)習(xí)，并到兩個(gè)其他的新西蘭葡萄酒產(chǎn)區(qū)參觀學(xué)習(xí)。2月或7月開學(xué);
■ 學(xué)制四年的葡萄酒釀制和葡萄栽培雙學(xué)士學(xué)位 (Bvit / BWSc Concurrent)。高中或大專畢業(yè)即可申請(qǐng);。
開學(xué)時(shí)間：2月或7月開學(xué)
語(yǔ)言要求：雅思6.0
林肯大學(xué)(Lincoln University)
歷史悠久的林肯大學(xué)始建于1878年，是新西蘭唯一的、世界上少有的專注以“土地”為學(xué)科核心的大學(xué)，也是英語(yǔ)國(guó)家中第一個(gè)研究在涼爽氣候條件下進(jìn)行葡萄栽培和釀酒的高等教育科研機(jī)構(gòu)。
林肯提供最全面的葡萄酒領(lǐng)域的課程，畢業(yè)生遍布全世界包括波爾多在內(nèi)的各個(gè)產(chǎn)區(qū)，勝任在葡萄酒行業(yè)任何地方的工作?，F(xiàn)任的校務(wù)委員會(huì)主席也是新西蘭葡萄酒大師Steve Smith就是林肯的校友。校區(qū)毗鄰著名的花園之城基督城，位于新西蘭主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一坎特伯雷。當(dāng)?shù)厮N植的葡萄品種多為優(yōu)質(zhì)的霞多麗和黑皮諾，也出產(chǎn)芬芳四溢的雷司令和長(zhǎng)相思。
林肯大學(xué)葡萄酒專業(yè)設(shè)有全面的從大專到博士階段的葡萄酒課程：
■ 三年制的葡萄栽培和釀酒學(xué)士學(xué)位 (Bachelor in Viticulture and Oenology)，除公共課程及科學(xué)基礎(chǔ)課程外，還包括獨(dú)特的專業(yè)課，如：葡萄栽培、葡萄酒科學(xué)原理、酒莊與酒廠管理、葡萄酒質(zhì)量評(píng)估等。課程還包括為期共18周的實(shí)習(xí)階段，在酒莊、釀酒廠以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)分別實(shí)習(xí)各6周。高中畢業(yè)可申請(qǐng)。2月和7月開學(xué)。學(xué)生還可以在本科階段選擇旅游管理、會(huì)展管理、環(huán)境管理、水資源管理或者公園和戶外休閑管理中的任何一個(gè)作為兼修專業(yè)。這樣使得學(xué)生可以在葡萄酒旅游、有機(jī)葡萄等成長(zhǎng)型產(chǎn)業(yè)獲得成功。
■ 一年制的葡萄栽培和釀酒大學(xué)學(xué)士后文憑課程(Graduate Diploma in Viticulture and Oenology)，課程內(nèi)容涉及葡萄種植、釀酒、品鑒、分析等，涵蓋了從種植選址、植物原料到葡萄加工和發(fā)酵釀酒的全過(guò)程。本科畢業(yè)可申請(qǐng)，如本科階段沒(méi)有化學(xué)背景，須先通過(guò)化學(xué)基礎(chǔ)課。2月開學(xué)。
■ 一年制的園藝科學(xué)研究生文憑課程 (Postgraduate Diploma in Horticultural Science)。內(nèi)容涵蓋園藝生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷、葡萄栽培和釀酒、植物科學(xué)等。相關(guān)專業(yè)本科畢業(yè)可申請(qǐng)。2月和7月開學(xué)。
■ 兩年制的園藝科學(xué)碩士學(xué)位(研究型)(Master of Horticultural Science)提供園藝科學(xué)領(lǐng)域的高等研究訓(xùn)練，課程內(nèi)容包括植物科學(xué)、植物保護(hù)、葡萄栽培和釀酒等。相關(guān)專業(yè)本科畢業(yè)可申請(qǐng)。2月和7月開學(xué)。
■一年半的農(nóng)商企業(yè)管理碩士Master of Management in Agribusiness(授課型)內(nèi)容主要是在土地、農(nóng)商企業(yè)和全球貿(mào)易環(huán)境之間獨(dú)特關(guān)系的背景下探討管理和創(chuàng)新。學(xué)生將認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)企業(yè)部門領(lǐng)導(dǎo)人和管理人員面臨的制約和機(jī)遇，包括對(duì)生物經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的理解、分析和管理。除了5門必修課程之外，學(xué)生可以選擇和市場(chǎng)、管理等相關(guān)的另外4門課程。2月和7月開學(xué)
■ 一年半的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)管理碩士 Master of Management in Agrisystems (授課型)內(nèi)容強(qiáng)調(diào)以彈性和可持續(xù)的系統(tǒng)為基礎(chǔ)的創(chuàng)新，并促進(jìn)對(duì)這些系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和管理的理解。優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)使農(nóng)業(yè)既可持續(xù)又富有成效，同時(shí)尊重和支持環(huán)境，并在商業(yè)上可行。除了5門必修課程，學(xué)生可以選擇和葡萄酒相關(guān)的另外4門課程。2月和7月開學(xué)。
■ 3年博士 PhD (研究型)
■ 一年園藝大專(Diploma in Horticulture)課程包括土壤和土壤管理、植物健康、苗圃繁育、園藝管理系統(tǒng)等8門課程，主要這位學(xué)生介紹有關(guān)園藝技術(shù)、生產(chǎn)和管理課題。學(xué)生需要完成至少2種不同的園藝單位12周的實(shí)習(xí)工作。
■一年園藝管理大專(Diploma in Horticultural Management)幫助學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)代園藝企業(yè)的管理運(yùn)作。課程包括園藝管理、水果作物種植等。學(xué)生還需要完成至少2種不同園藝單位44周的實(shí)習(xí)工作。
語(yǔ)言要求：大專和學(xué)士學(xué)位課程 - 雅思6.0;學(xué)士后、研究生、碩士和博士學(xué)位課程 - 雅思6.5
奧塔哥理工學(xué)院
奧塔哥理工學(xué)院位于美麗的新西蘭南島，歷史悠久，成就斐然，曾獲得20個(gè)國(guó)家級(jí)卓越高等教育獎(jiǎng)項(xiàng)。葡萄酒課程所在的中奧塔哥地區(qū)以壯觀的自然景色而聞名于世，是新西蘭的探險(xiǎn)之都。中奧塔哥是新西蘭唯一一個(gè)具有大陸性氣候的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，更是一個(gè)發(fā)展迅速的新興產(chǎn)區(qū)，主要種植品種有黑皮諾、霞多麗、灰皮諾和雷司令。
奧塔哥理工學(xué)院提供兩種葡萄酒課程，可選擇以兩年時(shí)間合并完成：
■ 園藝、葡萄栽培、景觀或水果種植證書課程( National Certificate in Horticulture - Viticulture, Landscaping, General Horticulture or Fruit Production)，四級(jí)，一年制。 學(xué)生可選擇專注于葡萄栽培(釀酒)科目的學(xué)習(xí)。該課程提供在酒莊、果園等商業(yè)運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)就業(yè)所需的相關(guān)技能與知識(shí)，理論和實(shí)踐內(nèi)容五五劃分，并包括在當(dāng)?shù)貓@藝企業(yè)實(shí)習(xí)工作。
開學(xué)時(shí)間：申請(qǐng)?jiān)撜n程無(wú)學(xué)歷要求，校方將根據(jù)學(xué)生具體情況確定是否適合申請(qǐng)。2月開學(xué)，開學(xué)前均可申請(qǐng)
語(yǔ)言要求：雅思5.5
■ 葡萄栽培大專文憑課程 (Diploma in Viticulture)，五級(jí)，一年制。學(xué)習(xí)內(nèi)容包括選址、氣候管理、可持續(xù)葡萄種植及有機(jī)認(rèn)證、地理、葡萄酒品鑒 等。教學(xué)方式包括校內(nèi)學(xué)習(xí)和實(shí)地考察。已完成四級(jí)葡萄栽培/園藝證書課程的學(xué)生可申請(qǐng)。
開學(xué)時(shí)間：2月和7月開學(xué)，開學(xué)前均可申請(qǐng)
語(yǔ)言要求：雅思6.0
尼爾森馬爾伯勒理工學(xué)院(NMIT)
尼爾森馬爾伯勒理工學(xué)院(NMIT)1905年建校，是新西蘭第一批成立的公立高等教育機(jī)構(gòu)之一, 是新西蘭學(xué)歷資格認(rèn)證局(NZQA)認(rèn)證的新西蘭一類學(xué)院(最高級(jí)別)。尼爾森馬爾伯勒理工學(xué)院設(shè)在布倫海姆(Blenheim)的馬爾堡(Marlborough) 校區(qū)有專門的葡萄園，葡萄酒釀造教學(xué)實(shí)驗(yàn)室，酒莊和品酒教學(xué)室，注重實(shí)踐的教學(xué)模式提供給學(xué)生未來(lái)就業(yè)需要的專業(yè)知識(shí)與技能。
馬爾堡地區(qū)(Marlborough)位于新西蘭南島的北部頂端，是新西蘭最大的葡萄種植區(qū)，新西蘭葡萄酒總產(chǎn)量的77%產(chǎn)自馬爾堡地區(qū)。馬爾堡也是世界知名的長(zhǎng)相思葡萄酒產(chǎn)地。馬爾堡地區(qū)有超過(guò)100個(gè)釀酒廠，550多名獨(dú)立葡萄栽培種植業(yè)者，為葡萄栽培和葡萄酒釀造專業(yè)的學(xué)生提供了極佳的研究和實(shí)踐環(huán)境。
尼爾森馬爾伯勒理工學(xué)院提供：
葡萄栽培和葡萄酒釀造學(xué)士學(xué)位課程
(Bachelor of Viticulture and Winemaking)
該課程由具備學(xué)術(shù)知識(shí)和葡萄栽培與葡萄酒釀造行業(yè)豐富經(jīng)驗(yàn)的教師以及植物與食品研究所的學(xué)者來(lái)授課，授課內(nèi)容緊密結(jié)合實(shí)踐需求;學(xué)生可以充分利用布倫海姆(Blenheim)校園現(xiàn)代化的釀酒實(shí)驗(yàn)室，酒莊設(shè)備和專設(shè)的葡萄種植園，以教學(xué)科研與實(shí)地操作相結(jié)合的形式來(lái)完成該學(xué)士學(xué)位課程。該專業(yè)的合格畢業(yè)生適合從事葡萄種植栽培，研發(fā)技術(shù)人員，葡萄園經(jīng)理或業(yè)主，葡萄酒營(yíng)銷商，釀酒師或釀酒師助理等職業(yè)。
高中畢業(yè)即可申請(qǐng)，全日制三年可完成。
課程還包括為期六周的實(shí)習(xí)。
開學(xué)日期：2月和7月兩次開課
語(yǔ)言要求：雅思6.0
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