美國(guó)吸引了很多海內(nèi)外的學(xué)子前去留學(xué)，所以他們很關(guān)心——去美國(guó)讀大學(xué)有哪些美食值得吃?
大師兄留學(xué)網(wǎng)【留學(xué)網(wǎng) dsxliuxue.com】小編為大家?guī)?lái)美國(guó)大學(xué)留學(xué)美食介紹，希望對(duì)大家有幫助。
美國(guó)大學(xué)留學(xué)美食介紹
1、特大啃(Turducken)
特大啃是美國(guó)最具創(chuàng)意的本土食物，其制作過(guò)程是先拿一只火雞，在火雞里面塞一只鴨子，再在鴨子的肚子里面塞一只雞，最后在雞的肚子里塞上香腸和熏肉。經(jīng)過(guò)兩到三個(gè)小時(shí)的油炸就形成了遠(yuǎn)近聞名的特大啃。這道菜通常是在盛大的節(jié)日，例如獨(dú)立日，感恩節(jié)，圣誕節(jié)才能吃到的。
2、布法羅辣雞翅(Buffalo Wings)
布法羅辣雞翅有點(diǎn)類(lèi)似于風(fēng)靡大街小巷的韓國(guó)炸雞，但是在美國(guó)，這個(gè)雞翅早就遠(yuǎn)近聞名了。布法羅辣翅是將雞翅放在油中炸至焦脆，沾著熔化了的blue cheese一起吃。在外就餐時(shí)餐廳還會(huì)搭配蔬菜，蔬菜上面吸收了雞翅的油同樣很美味。
3、科布沙拉(CobbSalad)
科布沙拉是一個(gè)比較有代表性的沙拉，她不同于歐洲的蔬菜沙拉，科布色拉以肉為主，再搭配上一點(diǎn)蔬菜和醬料，是一道不錯(cuò)的開(kāi)胃菜。科布沙拉美味的奧秘其實(shí)在其醬汁里，一直以來(lái)，科布沙拉的原料都被創(chuàng)始人壟斷著，直到幾年前，有好事的美國(guó)人通過(guò)一次次的嘗試，終于試出了科布沙拉的醬汁配方。
4、巧克力曲奇冰淇淋(Chocolate Chip Cookies)
1937年，來(lái)自麻省的Ruth Grave在做的黃油中加入了切碎的巧克力。由此發(fā)明了世上最好吃的曲奇餅干。美國(guó)人總是設(shè)想如何能把這美味發(fā)展的更好。10多年后，有了讓人驚訝的發(fā)現(xiàn)：吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。在美國(guó)人民合力下終于想出了一個(gè)壯觀的辦法：把生面切成小塊，拌在冰激凌里。
5、果塔餅干(S'mores)
S'mores在美國(guó)非常流行。其餅干用的是英國(guó)的Graham crackers，如果是單純的餅干的話，美國(guó)是沒(méi)什么人吃的。美國(guó)小孩野炊時(shí)經(jīng)常會(huì)在中間夾一塊軟糖塊，穿在棍子上烤著玩，但基本也是不吃的。后來(lái)有了一種新吃法就是在中間夾一塊肉桂塊，和在一起，美國(guó)人就喜歡吃了。
6、蘋(píng)果派(Apple Pie)
蘋(píng)果派(Apple pie)最早是一種起源于歐洲東部的食品，不過(guò)如今它稱(chēng)得上是一種典型的美式食品。蘋(píng)果派有著各式不同的形狀、大小和口味。形狀包括自由式、標(biāo)準(zhǔn)兩層式等。常見(jiàn)的有焦糖蘋(píng)果派(caramel apple pie)，法國(guó)蘋(píng)果派(French apple pie)，面包屑蘋(píng)果派(apple crumb pie)，酸奶油蘋(píng)果派( sour cream applepie)，舉不勝舉。
7、魯賓三明治(Reuben sandwich)
魯賓三明治(Reuben sandwich)是一種煎制或烤制的三明治，兩片黑麥面包夾著粗鹽腌牛肉、德國(guó)酸菜和瑞士奶酪。
一種說(shuō)法認(rèn)為內(nèi)布拉斯加州奧馬哈的雜貨鋪老板 ReubenKulakofsky 于1920年至1935年間發(fā)明了魯賓三明治。他制作的初衷是給自己周末打牌的牌友充饑。另一種說(shuō)法認(rèn)為紐約市的餐館老板 Arnold Reuben 在1914年發(fā)明了魯賓三明治，是送給當(dāng)時(shí)的電影明星的禮物。
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