1奧克蘭大學食品科學專業(yè)介紹
食品科學研究包括了一系列的在食品行業(yè)內的課程如食品結構與組成，生食品化學，營養(yǎng)和感官品質，食品安全和保護，及評價等。這些課題支撐了包括制造，加工和生產(chǎn)的所有食品相關的行業(yè)，也包括釀酒，乳制品，肉類，海鮮和保健品。它還包括了如功能性食品學，營養(yǎng)基因組學，新興技術學，安全學，和產(chǎn)品開發(fā)學可供學生學習和選擇。碩士學位要求完成包括120學分的課程(最多160學分)，包括單獨學科專業(yè)或專業(yè)化全日制學習一年或兼職學習兩年。MSC專業(yè)可以為學生提供先進的研究機會，為學生提供一個在其感興趣的領域內進行獨立的研究，并進一步的發(fā)展學生的研究能力。
本專業(yè)可以讓學生接觸更加廣泛的學科領域，因此可以進一步擴大學生的知識儲備以及提高本專業(yè)領域的研究生水平。
學生獲得一級或二級甲等榮譽可以申請入讀博士學位。
畢業(yè)后學生有機會從事相關的個人研究和工作并且有可能成為所研究領域內的專家。
學費：38636.00紐幣/年
奧克蘭大學食品科學專業(yè)(推薦閱讀:奧克蘭大學食品科學專業(yè))世界排名：60+
2奧克蘭大學食品科學專業(yè)課程
必修課：
120 points: FOODSCI 796 MSc Thesis in Food Science
120點：食品科學碩士論文
作為亞太地區(qū)一流的高等教育及研究中心，奧大的研究工作和成果占新西蘭全國70%以上。奧克蘭大學以各類基礎學科研究聞名于世，最為著名的院系有計算機、土木工程、建筑與規(guī)劃、醫(yī)學、藥學、教育、傳媒等，且商學院獲得AACSB，EQUIS和AMBA三大認證。
3奧克蘭大學食品科學專業(yè)入學要求
1.學術要求：
本科相關專業(yè)，均分80-85;部分專業(yè)會有更高的雅思要求，具體請聯(lián)系學校
2.語言要求：
雅思：總分6.5 ，單項 6
托福：總分 90 ，寫作不低于21
奧克蘭大學是新西蘭排名第一的綜合性大學，其眾多學科在2015-2016年QS的專業(yè)世界排名都在前50之列，如教育，心理學，會計與金融，土木工程，計算機信息等等。
4奧克蘭大學食品科學專業(yè)就業(yè)前景
可從事的工作：
食品科學碩士畢業(yè)生可以在食品行業(yè)就業(yè)(國內和國際)，如新西蘭皇家研究院，并在諸如食品生產(chǎn)，食品安全，食品分析，醞釀政府機構，谷物和烤面包，乳制品，粗加工的水果和蔬菜，食品添加劑，產(chǎn)品開發(fā)，感官評價和釀酒方面謀得相關職位。 順利完成我們的研究生課程的畢業(yè)生已經(jīng)在包括：乳制品行業(yè)，釀造行業(yè)，食品制造企業(yè)，皇家研究院，政府機構，跨國食品公司等多行業(yè)任職。
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