新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院基本信息
新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院為學(xué)生提供最專業(yè)的職業(yè)教育，在教育教學(xué)領(lǐng)域里，新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院主要是融合東方與西方烹飪文化，進而探索香草與香料的奧妙，在結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代飲食基礎(chǔ)上,傳授國際化的烹飪，學(xué)院奉行理論是實踐相結(jié)合。學(xué)院開設(shè)的專業(yè)課程包括烹飪藝術(shù)、糕點與烘焙、飲料、餐飲部管理以及營養(yǎng)美食等等，使得學(xué)生不僅僅學(xué)習(xí)到廚師廚藝的理論知識，還提高了學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)之外的就職經(jīng)驗，從而努力培訓(xùn)他們成為將來的業(yè)界精英。
新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院優(yōu)勢專業(yè)推薦
CULINARY ARTS MANAGEMENT(新加坡)科學(xué)學(xué)士(榮譽)學(xué)位
理學(xué)士(榮譽)烹飪藝術(shù)管理培養(yǎng)您所需的知識和技能，使您能夠?qū)Ｗ⒂谛袠I(yè)的實踐方面，同時鼓勵您發(fā)展廣泛的商業(yè)知識，知識分子批判性思維和解決問題，這對于你的職業(yè)發(fā)展。
這個獨特的專業(yè)課程為您提供烹飪藝術(shù)職業(yè)所需的技術(shù)和實踐技能，同時教育您有關(guān)行業(yè)的知識，并為您提供寶貴的專業(yè)管理技能。您還將培養(yǎng)智力批判性思維和解決問題的能力，這對于任何領(lǐng)域的職業(yè)生涯至關(guān)重要。
新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院專業(yè)設(shè)置
新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院課程專業(yè)設(shè)置有營養(yǎng)美食、烹飪藝術(shù) 、糕點與烘焙、飲料、餐飲部管理課程，所有課程結(jié)合了同步循環(huán)進行的實習(xí)。學(xué)院的學(xué)生均在香陽環(huán)球廚師學(xué)院合作的高級酒店，餐飲集團以及食品服務(wù)機構(gòu)中實習(xí)。并且學(xué)院還與著名大學(xué)聯(lián)袂，這三所著名大學(xué)是關(guān)國詹森戚爾士大學(xué)，英國西倫教大學(xué)和澳大利亞和英國安格力斯學(xué)院。
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