很多人因為熊本熊而對熊本縣有了認知以及興趣，自然景觀豐富，每年有不少游客會前往觀光。美食是觀光旅游不可或缺的一部分，那熊本縣有哪些特產(chǎn)？
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1.黑亭拉面
豚骨蒜味湯頭的黑亭拉面包，湯頭濃厚配上中版的寬面，讓人忍不住一口接一口。直沖味蕾的獨家蒜味，也是讓食欲大開的妙招。日本知名搞笑團體「奶油醬」（クリームシチュー），也是黑亭拉麵的頭號粉絲。
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2.太平燕
輕松口感的冬粉、以及豐富的蔬菜與海鮮配料、接近中華料理口味的湯頭，是熊本縣獨特的地方料理。少了拉面油膩的太平燕，深受許多女性族群喜愛。料理包的推出，也讓所有旅人能帶回家慢慢享用。
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3.生馬肉
高蛋白質(zhì)低卡路里的馬肉，近年來受到注重健康養(yǎng)生的日本國人注意。熊本產(chǎn)生馬肉，肉質(zhì)幾乎比牛肉還要鮮美，許多不敢嘗試馬肉的人，都在嘗過熊本馬肉后徹底改觀。代表熊本縣特產(chǎn)的馬肉，仍然位居前三。
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4.突然丸子（いきなり団子）
麻薯皮中包裹著地瓜與紅豆，甜甜咸咸的滋味是熊本人最愛的故鄉(xiāng)代表甜品。溫熱時享用是最好吃的，所以不建議旅客帶回家。
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5.海膽豆腐（山うに豆腐）
使用九州產(chǎn)大豆的豆腐，與味噌腌漬后，濃稠的口感與味噌顏色，視覺上及味覺上都跟海膽十分相似?？诖粔蛏畹脑捑统院Ｄ懚垢?！
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6.天草產(chǎn)紫菜（おおさ）
味增湯的必備配料。
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7.黑糖甜甜圈棒
外脆內(nèi)軟的午茶點心。
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8.陣太谷
熊本縣特產(chǎn)和果子，內(nèi)餡的紅豆與求肥（似麻薯）營造出高尚的甜品口味。
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9.晚白柚
清爽香甜的口感，是柑橘果品類中的圣品。
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10.熊本茄子（ばってん茄子）
相比一般茄子糖分高，吃起來像是水果，適合用作沙拉食材。
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