這幾年，去香港留學(xué)的朋友越來(lái)越多。竟然來(lái)了香港留學(xué)，在留學(xué)的同時(shí)，不妨嘗嘗香港的美食。那么香港有哪些特色美食?
這里大師兄留學(xué)網(wǎng)【出國(guó)留學(xué) dsxliuxue.com】小編為大家介紹香港留學(xué)必須一飽口福的十種美食，沒(méi)嘗試過(guò)的，趕快來(lái)試試吧!
1、香港印象之九記牛腩：
香港中環(huán)歌賦街21號(hào)，一個(gè)不大的門面，一個(gè)一年四季都需要排隊(duì)的店鋪，這里是香港最出名的牛腩店。
好吃、用料足，價(jià)格合理，張國(guó)榮、譚詠麟、關(guān)之琳等香港演藝界名人都曾是這里的?？?。
首創(chuàng)清湯牛腩聞名全港，牛腩意面、咖喱牛腩味道也很不錯(cuò)。牛腩是牛的肚皮部分，周圍有筋膜，具有美容養(yǎng)顏的功效，是經(jīng)典的粵菜材料，特色小吃之一。
清湯牛腩面
在香港，牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數(shù)小時(shí)，使牛腩綿軟可口，同時(shí)使精華溶于湯中。清湯牛腩還會(huì)加入白蘿卜，更加美味爽口。
咖喱牛腩
地址：香港島中環(huán)歌賦街21號(hào)
2、香港印象之勝香園大排檔：
香港著名大排檔勝香園是許多游客來(lái)港必吃的美食，也是TVB超愛(ài)取景的大排檔。
又香又濃的番茄湯面是勝香園招牌，不只觀光客愛(ài)，當(dāng)?shù)孛癖娨蚕喈?dāng)喜愛(ài)，不惜擠在狹小的用餐環(huán)境也一定要吃到。牛肉滑嫩，湯底認(rèn)真，每一個(gè)前來(lái)的食客都會(huì)仔細(xì)地喝完最后一口湯。
勝香園與著名餐廳九記牛腩恰巧在隔壁，這兩間名店像磁鐵一般把四面八方的觀光客吸過(guò)來(lái)，盡管勝香園不像九記那樣有店面，但人氣卻一點(diǎn)都不輸給有店面的商家。
地址：香港島中環(huán)美輪街2號(hào)排檔(歌賦街口)
3、香港印象之盛記
香港的盛記大排檔和劉森記是《舌尖上的美食2》第六集秘境中介紹的香港美食店，劇中說(shuō)秘境不止隱藏在深山老林中，大都市里的美食也一樣讓人垂涎欲滴。一炤面做了60年，相傳的手藝，對(duì)客人的用心和對(duì)食物美味的傳承，讓香港的大排檔成為港人和游客的美妙記憶。
此地多為本地人來(lái)這里吃，真是值得一去。這家相當(dāng)難找，如果不是提前做好功課根本想不到這高樓大廈的中間過(guò)道會(huì)有如此美味的露天大排檔。
盛記大排檔在兩座高樓之間
避風(fēng)塘炒蟹是盛記大排檔的必點(diǎn)菜品，蟹大肥美;生炒骨賣相很贊，排骨外面的面衣炸得夠脆，排骨也十分入味，外面裹著濃稠的酸甜的醬汁，吃一塊，就會(huì)忍不住再來(lái)第二口。
避風(fēng)塘炒蟹
生嗜雞煲，好入味，里面還有少許豬雜提味，豬肝清爽，雞肉嫩滑，就算是雞胸，都不會(huì)覺(jué)得柴。
生嗜雞煲
飯碗是周星馳電影里出鏡率最高的雞公碗，無(wú)論是米飯還是粥都特別大份，兩個(gè)人分著吃才能勉強(qiáng)吃完。
雞公碗
大排檔吃的就是十足的鍋氣，看老板抖動(dòng)鐵鍋，在雄雄火焰上有節(jié)奏的翻騰著鍋里五顏六色的菜式，真是一種視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)的雙重享受。
地址：香港島 中環(huán) 士丹利街9-10號(hào)鋪
4、香港印象之東寶小館：
香港美食，超級(jí)霸氣的館子，頗有古惑仔山雞哥的風(fēng)范，是港島最出名的排檔之一，位于北角熟食中心，論地理環(huán)境可以說(shuō)是無(wú)敵，是近廚得食之象。
從1999年至今以地區(qū)特色風(fēng)味聞名，十七年年來(lái)晚晚滿座，但上桌前要先過(guò)一關(guān)：等!旁邊餐館冷冷清清，甚至早早打烊休息，而東寶的客人卻每次愿意花一個(gè)小時(shí)以上的時(shí)間等位，是飲食界少有的霸氣。
東寶小館總是人滿為患
風(fēng)沙雞雞皮酥脆，雞肉嫩滑，是東寶小館的必點(diǎn)菜;假如你來(lái)到這里發(fā)現(xiàn)鄰桌客人滿嘴“墨污”，必須點(diǎn)一個(gè)試試——這就是它的第二大招牌菜“墨魚丸”。
墨魚肉很爽勁彈牙，底下的墨汁面有意大利人最為追求的“Al Dente”效果，公認(rèn)的比外面的西餐廳更好。
黑乎乎的墨魚丸
蒜茸蒸圣子皇最能突顯海鮮的鮮味。肉質(zhì)爽，味道鮮甜。連上面的蒜茸粉絲，一樣“有殺錯(cuò)毋放過(guò)”。這里的酒碗上還印著“戰(zhàn)斗碗”三字，真是讓人不醉不歸。
蒜蓉蒸圣子
戰(zhàn)斗碗
這里的炒雞軟骨，加上里青瓜和廣東“油炸鬼”。雞軟骨固然爽脆 ，但油炸鬼則是少有的綠葉角色，誠(chéng)為佐酒佳品。東寶小館里的美食讓不少顧客想到的不是“貨比三家”，而是下次再來(lái)。
炒雞軟骨
地址：香港島北角渣華道99號(hào)渣華道市政大廈2樓
5、香港印象之滿記甜品：
滿記甜品首家分店1995年開(kāi)設(shè)于新界西貢普通道，其后于毗鄰擴(kuò)充營(yíng)業(yè)，并開(kāi)始于香港其他地區(qū)開(kāi)設(shè)分店?，F(xiàn)于香港共有超過(guò)十家分店，并設(shè)有2個(gè)中央工場(chǎng)，同時(shí)于泰國(guó)開(kāi)設(shè)水果工場(chǎng)，供應(yīng)甜品原材料。
白雪黑珍珠：
滿記的明星產(chǎn)品之一。簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是一份由黑珍珠簇?fù)碇乃蟛停暮谡渲楠q如一顆顆夜明珠，而且有明目和減肥的功效;大大的龍眼肉，QQ的亞達(dá)枳及香蕉，配上金黃金黃的芒果粒與像珍珠一般的明列子再最后加上秘制白雪汁;還沒(méi)有入口眼前就是一種感覺(jué)——爽。
楊枝甘露：
香港美食，楊枝甘露是百分百香港本土創(chuàng)造的甜品，源自80年代香港一家酒樓，并賦予它這樣的一個(gè)動(dòng)聽(tīng)的名字，然后風(fēng)靡整個(gè)香港飲食界，歷久不衰，至今仍然是甜品店中最受歡迎的糖水之一;香港美食，本來(lái)指的是觀音菩薩的一件法寶，觀音大使手執(zhí)的那個(gè)插著柳枝的寶瓶，瓶中的露水便叫做楊枝甘露。
榴蓮班戟：
香港美食，入口即溶的香滑奶油夾著誘人的水果肉，加上薄薄的一層冰涼的班戟皮。小小的嫩黃色枕頭里，是豐富雪白的忌廉，簇?fù)碇瘽?rùn)飽滿的香蕉;切一塊送入口中，鮮嫩的忌廉與清新的香蕉充滿口腔，香滑四溢，讓人不禁全身心地融化其中。可愛(ài)的榴蓮班戟，胖胖的外形很是討喜。奶油很慵懶的貼在榴蓮身邊，相互簇?fù)怼?/p>
地址：新界西貢普通道10號(hào) A,B,C地下
6、香港印象之大良八記：
大良八記擁有超過(guò)二十年歷史，是港式糖水的老字號(hào)。大良八記憑著對(duì)制作糖水的一份堅(jiān)持，由選料、打磨到烹調(diào)步驟都一絲不茍。
以香滑芝麻糊、杏仁糊、合桃糊等中式糖水起家的大良八記，一直深受香港人喜愛(ài)。芝麻糊是大良八記的招牌甜品，非常黏稠，聞起來(lái)有股濃香，吃起來(lái)清爽順滑。
芝麻糊
香港美食，大良八記號(hào)稱“食糊專家”，經(jīng)營(yíng)14年來(lái)只賣18種獨(dú)家口味，都是地道港式口味，由于選料嚴(yán)謹(jǐn)，堅(jiān)持從原產(chǎn)地直接進(jìn)口，擁有每日賣出千碗的傲人成績(jī)。
芝麻糊湯圓
地址：九龍旺角西洋菜南街230號(hào)地下
7、香港印象之津津食家：
這是火炭有名的大排檔,在這里，你可以坐穩(wěn)摺椅，享受大排檔風(fēng)味。很多香港人都會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”地開(kāi)車去吃。
津津食家的招牌菜是火炭非常有名的招牌雞粥及金牌乳鴿做主打，另有椒鹽三文魚頭及蒜香骨均是入味醒胃之作。
金牌乳鴿
這里的芝士中蝦也是個(gè)大量多，香港美食，醬汁沾滿下面的脆炸意面，同時(shí)可吃得到脆脆的面，又可吃得到因?yàn)檎瘁u久了而變軟的面~
芝士中蝦
而這里的蒸扇貝也非常受食客歡迎，很多粉絲很多蒜，入口香濃，簡(jiǎn)直停不下來(lái)。
蒜蓉蒸扇貝
地址：新界沙田火炭山尾街東熟食市場(chǎng)
8、香港印象之澳洲牛奶公司：
有人說(shuō)，沒(méi)有去過(guò)澳洲牛奶公司，就等于沒(méi)有去過(guò)香港，可見(jiàn)其在各地來(lái)港游客心中的地位，而這種地位大部分并非來(lái)自于它提供的食物，而是一種香港文化的濃縮和精髓。
香港澳洲牛奶公司是很多香港人的集體回憶，由小吃到大，不但味道上很古早，幾乎五十年不變，內(nèi)裝裝修氣氛都令人回味兒時(shí)美味。
它的杏汁燉雞蛋及蛋白燉鮮奶和炒蛋，不但是招牌菜，而且是香港歷久不衰的著名美食，它的杏汁燉雞蛋將杏汁與燉蛋調(diào)配得天衣無(wú)縫;蛋白燉鮮奶甜而不膩，香滑味濃，實(shí)為一絕。
其它甜品諸如奶茶 、雙皮奶 、炒蛋多士都非常有名，鮮奶控一定不可錯(cuò)過(guò)。
不過(guò)它也有傳統(tǒng)老店的弊病，就是服務(wù)欠奉，有時(shí)生意太好，可能要久等了。
地址：九龍佐敦白加士街47-49號(hào)地下
9、香港印象之力強(qiáng)記雞蛋仔
香港美食，崛起于北角的“利強(qiáng)記北角雞蛋仔”，以蛋香濃郁、口感柔軟的雞蛋仔發(fā)家，每天熱騰騰的雞蛋仔一出爐就被一搶而空，人氣可見(jiàn)。店面很小，名聲卻很大，排隊(duì)的人絡(luò)繹不絕，店鋪也貼滿了各路明星大人物光臨店里的照片。
雞蛋仔是香港的街頭美食，熱氣騰騰地出爐，外脆里嫩，雞蛋香和牛奶味完美結(jié)合，熱著吃軟軟糯糯，冷了酥酥脆脆，總之無(wú)論什么時(shí)候都很好吃。
店里好吃的還有咖喱魚丸和魚肉燒賣。口感筋道的魚丸吸收了咖喱湯的精華，味道非常贊。魚肉燒賣白白嫩嫩，包裹在嫩黃的外衣里，軟糯可口。
地址：九龍尖沙咀加連威老道100號(hào)港晶中心地下
10、香港印象之富豪雪糕流動(dòng)車：
香港美食，如果你在香港街頭溜達(dá)，你也許會(huì)留意到一種特別設(shè)計(jì)的小車，白色為主的車身，藍(lán)色的車頂和紅色的車頭，從車上傳出音樂(lè)盒般的清脆的音樂(lè)。小車的車身寫著“Mister Softee”，現(xiàn)在已更名為“Mobile Softee”。這些設(shè)計(jì)別致的小車不僅僅是售賣雪糕的流動(dòng)點(diǎn)，更是傳遞著香港人的回憶和香港的文化。
幾十年來(lái)，富豪雪糕流動(dòng)車的招牌音樂(lè)還是那首經(jīng)典的《藍(lán)色多瑙河》。這樣的繁華街頭匆匆趕路時(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聽(tīng)到雪糕車的音樂(lè)飄過(guò)來(lái)，讓你忍不住要循著音樂(lè)的方向找過(guò)去，買個(gè)雪糕才過(guò)癮。
富豪雪糕受到各個(gè)年齡階段人的喜愛(ài)
富豪雪糕車的口味有香滑軟雪糕，果仁甜筒，蓮花杯和珍寶橙冰各種口味，但既然富豪雪糕流動(dòng)車的英文名是Mobile Softee，自然最推崇的就是香草口味的軟雪糕啦。雪糕規(guī)定大小為兩圈半，用的是美國(guó)奶粉，更加入了牛油有更滑爽的口感，拿在手里非常有分量。
香草口味雪糕實(shí)惠又美味
地址：天星碼頭對(duì)出巴士站 (各區(qū)流動(dòng))
以上就是香港留學(xué)必須要一飽口福的十大美食，不知道你們是不是已經(jīng)饞的流口水了呢。
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