現(xiàn)如今，人們越發(fā)的重視食品的安全問題，所以他們很關(guān)心去加拿大讀食品和營養(yǎng)學(xué)專業(yè)什么學(xué)校好?
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加拿大的食品和營養(yǎng)學(xué)專業(yè)介紹
食品行業(yè)對于各種專業(yè)人才的需求一直是比較穩(wěn)定的，人口的增長和新食品的開發(fā)都為增加就業(yè)提供了機(jī)會。目前人們特別關(guān)注食品安全，因此食品安全方面的人才就業(yè)前景很好。同時(shí)，人們對于食品營養(yǎng)和健康飲食的需求也使?fàn)I養(yǎng)學(xué)家和膳食學(xué)家有穩(wěn)定的就業(yè)。加拿大的食品和營養(yǎng)學(xué)專業(yè)通常會設(shè)在大型綜合性大學(xué)的農(nóng)學(xué)院、應(yīng)用科學(xué)院的下面，而且在有些學(xué)校，食品科學(xué)專業(yè)和營養(yǎng)學(xué)專業(yè)是分開設(shè)置的。
多倫多大學(xué)
多倫多大學(xué)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)聞名，課程主要包括食品生物化學(xué)、食品分析技術(shù)、食品安全、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、膳食平衡，學(xué)生從現(xiàn)代食品科學(xué)與營養(yǎng)學(xué)的基本理論中，可以對膳食、營養(yǎng)與健康之間的關(guān)系，了解的更加透徹。
英屬哥倫比亞大學(xué)
英屬哥倫比亞大學(xué)的Human Nutrition 人類營養(yǎng)學(xué)項(xiàng)目主要是研究食品專業(yè)的發(fā)展方向，針對產(chǎn)業(yè)而不是研究。其就業(yè)方向圍繞食品生產(chǎn)及其分配，食品工業(yè)需要這樣的專業(yè)技能確定產(chǎn)品、產(chǎn)品調(diào)整一致性及其新技術(shù)運(yùn)用的安全性。學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)的目的，是為了強(qiáng)化食品科學(xué)專業(yè)知識理論與實(shí)踐相結(jié)合。
圣文森山大學(xué)
Applied Human Nutrition 應(yīng)用人類營養(yǎng)學(xué)碩士在加拿大是獨(dú)一無二的。課程通過近期的一些問題讓學(xué)生加強(qiáng)實(shí)踐能力和專業(yè)研究。根據(jù)研究食物在健康和疾病中的作用而不斷提高和發(fā)展有效的營養(yǎng)課程的學(xué)習(xí)和實(shí)踐。
圭爾夫大學(xué)
圭爾夫大學(xué)長期與安大略省農(nóng)業(yè)、食品部合作，擁有安大略省最大的食品科學(xué)系。農(nóng)學(xué)院的課程設(shè)置最為全面，開設(shè)食品農(nóng)業(yè)和資源經(jīng)濟(jì)、動物和家禽科學(xué)、環(huán)境生物、食品科學(xué)、土地資源科學(xué)、植物農(nóng)業(yè)、環(huán)境設(shè)計(jì)和農(nóng)村發(fā)展、環(huán)境科學(xué)等專業(yè)。
曼尼托巴大學(xué)
曼尼托巴大學(xué)作為曼省最好的大學(xué)，同樣也是本省一所獲得PDEP認(rèn)證的營養(yǎng)學(xué)專業(yè)，每位營養(yǎng)方這位學(xué)生均可在大四在非贏利性機(jī)構(gòu)、公共服務(wù)部門、研究所和行業(yè)專家一起共事，完成感興趣實(shí)習(xí)項(xiàng)目，時(shí)間長達(dá)100小時(shí)。除此之外，營養(yǎng)方這位學(xué)生同樣擁有曼省注冊營養(yǎng)師項(xiàng)目實(shí)習(xí)Pre-Selection機(jī)會。
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