留學生出國留學有哪些必知的西餐禮儀呢?這對于留學生來說十分重要的問題。
大師兄留學網(wǎng)【留學網(wǎng) dsxliuxue.com】小編為大家?guī)砹魧W生必看的西餐禮儀，希望對大家有幫助。
留學生必看的西餐禮儀
餐具也有大名堂
1 空盤子是做什么的?
正式場合的時候你的主菜盤之下有展示盤，因為正式的場合不會讓你的面前是空著的，這個展示盤是不會撤下去的，通常展示盤很漂亮，甚至有24k金、手繪等高大上格調。
2 哪個面包盤和杯子是我的呢?
當你在一個長桌或圓桌用餐時，是不是覺得分不清哪個面包盤和杯子是你的，哪些是隔壁的?很簡單，使用你左手邊的面包盤，右手邊的杯子。
3 BMW原則
餐具的順序就和寶馬的“BMW”一樣，左手是bread，中間是main，右手water or wine。
4 怎么那么多刀叉?!
刀叉一般是看你吃多少道菜就有多少工具，一般是3道，很正式的場景就會有七八道菜。你只要記得，永遠從外向內用就對了。
不止你會說話，它們也在悄悄傳達信息
餐布會說話
吃飯時：將餐巾打開后對角線對折，并將開口朝內置于膝上，不要拿餐巾去用力擦臉的下部，要輕輕地沾擦，不要抖開餐巾再去折疊，不要在空中像揮動旗子那樣揮動餐巾，餐巾應放在大腿上。
暫時離開：餐巾折疊好放在椅子上，要將餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。注意動作要輕。
吃完飯：用餐結束時不要折疊餐巾。否則，不了解情況的服務生可能會再給別的客人使用。用餐結束時要將餐巾從中間拿起，輕輕地放在餐桌上盤子的左側。
刀叉會說話
吃飯時左手叉右手刀(左撇子例外，你可以交換)：刀叉拿法應該將刀叉手柄末端置于手心的位置，不要像握大提琴那樣，或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外，不要手握刀叉在空中飛來舞去用以強調說話的某一點，也不要將刀叉的一頭搭在盤子上，一頭放在餐桌上，這樣很嚇人....
沒吃完：刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原處，可以八字形放在盤子上。
吃完：刀子放在盤子上時，刀刃朝里，頭在盤子里，刀把放在盤子邊緣上。平行并攏放在盤子右邊或平行斜放在盤子上。
食物小知識
Bread
面包是西餐中唯一可以用手吃且一定要用手吃的食物!注意，你的面包只能用手去碰，不管是拿面包，還是掰一口吃一口地享用面包，全程都用手。
Starters
喝湯有喝湯的禮儀，分為法式和英式。英式是從里向外地舀湯，法式是從外向里。還有一個細節(jié)需要注意，就是湯勺，無論你是不是喝完了湯，這個湯勺永遠不能放在湯碗里，而是要放在湯碗下的碟子里。
Main course
吃一口切一口，不要三下五除二把食物全部切好。即使吃小羊排這樣帶骨的食物，也不要用手拿著吃。
Sorbet
有的餐廳在菜與菜之間的間隙會上冰沙，別急著說：上錯了我沒點這甜品，這是餐廳送給你清新味蕾用的，以便好好品嘗下一道菜。
Dessert
甜點的餐具在盤子的前面，所以不要拿盤子前面的餐具來吃菜或喝湯，如果盤子前面沒有餐具，那說明甜點餐具將隨著甜點一起上。
Coffee
咖啡的勺子不能放在咖啡杯中，要放在咖啡碟里。放下杯子的時候可以用尾指在盤子和杯子之間緩沖一下以免發(fā)出聲音。
給初入正式場合緊張的你的一些小貼士
1 好尷尬啊，有口紅印
口紅印很性感，但留下口紅印可不高級。不留下口紅印，方法一是你可以嘴唇噘起來喝酒，這樣不會碰到你的口紅。第二如果已經(jīng)有口紅印了，你可以默默用大拇指擦一下。通常是左手拿杯子，這時你把酒杯放在胸前下方用右手擦一下，別人是看不見的。
2 我的美食可以和你分享嗎?
正式場合下你不應該把你盤子中的牛排切一塊給你朋友，這個不優(yōu)雅!當然如果在非正式場合，你可以說“你要不要試試我的牛排?”對方說“好啊”，“把你的面包盤給我”，你把牛排放在對方的面包盤上就可以了。
3 醬汁這么好吃，還能要嗎?
分法式和英式。在法餐中會用面包把醬汁吃掉，比如法式蝸牛當中的蒜蓉油汁非常美味，很多法國人都會這樣做。英餐就會覺得這樣不行，用面包蘸醬汁是沒吃飽或是不禮貌的表現(xiàn)。當然，并沒有明確的規(guī)定在法式餐廳就一定用法式吃法，用哪個方式取決于你和誰吃飯——如果你和英國女王一起用餐用法式就呵呵了。
4 為什么你們都在吃，我卻沒有
西餐就一定是等所有人的菜都上齊了大家才一起吃，如果你先吃代表你控制不了自己。因為西餐是互相配合的一項活動，所以不論是吃菜還是喝酒，你需要把握好節(jié)奏，不要太快，也不要太慢。如果你真的吃不下，剩著也無所謂的，但無論是什么，你一定要嘗。
5 我不喜歡吃胡蘿卜，可以說嗎?
如果你有忌口，事前一定要和主人說明，不要覺得這是在麻煩別人。如果你不說，主人會覺得沒有招待好你，還浪費了很好的食材。就像是，如果你不喜歡吃胡蘿卜，可以事先給主人說，并不是什么失禮的事情。
6 別再拍照了，快吃飯
通常在正式晚宴中手機必須是完全靜音的，而且手機是收起來的，外國人尤其法國人特別在意這點。當然，老友吃飯愛怎么拍菜分享都可以。
7 我的包包該放哪?
不可以放在桌面上!可以放在你與椅背之間或者是放在腿上用餐巾蓋上。
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